上饍细品中国菜之极致,感受不时不食

时间:2017-06-29 12:04:03   |    女人美容护肤

一粥一饭,细品悠长意蕴;一汤一菜,阅尽世情冷暖!

在JFC品尚中心B馆4楼,上饍,以一种近乎古朴的装修风格呈现在眼前。原木的桌椅,略带昏黄的灯光,看似漫不经心摆放却又恰到好处的干花,非常舒服的感觉。

北京挂炉烤鸭,在厦门吃过不少烤鸭,但用挂炉倒是比较少。看着红彤彤的挂炉,还未出炉就已经散发出香味。上桌后一只鸭子可以分成三盘,其中鸭皮直接蘸糖吃,鸭胸和鸭肉可以包皮吃也可以直接吃。

金银菜腱子肉炖鲍,非常实在的一碗汤,夏天用金银菜炖汤,比较清凉温补,而且又加入了硕大的一个鲍鱼,滋补哦,吃完这一碗汤,我已然半饱了。这一份实在实惠,居然只要39!超级值当!

水系菜肴做得相当不错,并且整个菜品结合夏天的特色,比较温和,吃的也令人舒心。金汤杂粮烩花胶,浓郁的汤汁,入口有粘稠的花胶口感,却又带着五谷的芬香。

酸汤芥菜面疙瘩,龙虾一般都是清蒸,但这里创意的用来做酸汤,居然味道也很棒。面疙瘩南方比较少,确是我非常喜欢的一道主食。

松露芝士焗生蚝,芝士的拉丝效果杠杠的,生蚝很大个,过瘾。

砂锅焗深海鳕鱼,鳕鱼焗得入味,并且食材选用得很好。

黑松露炒饭

酱油鳗鱼蛋黄卷

奶沙麦片虾球

上饍甜品,这个就厉害了,上桌效果如云雾翻腾,口感也是一流,超爱那个奶冻!

装修舒服,菜品品味高,结合时节特色推出不同菜品,更有北京挂炉烤鸭可选择,不错的觅食场所。

鸭鸭指路:

店名:上饍•中国厨房(建发JFC品尚中心店)

地址:厦门环岛东路JFC品尚中心B馆4楼