每天给孩子吃点煮熟的苹果,30天后竟然……

时间:2016-12-11 01:51:17   |    倾城服饰美容

  苹果是我们经常吃的一种水果,

  你一般会怎么吃苹果?

  洗干净生吃?

  有没有想过将苹果煮熟再吃呢?

  有独特的功效哦!

  比如吃了30天……

  终于把家里剩下的苹果吃完啦

煮熟苹果的好处

  1、改变原有的风味

  传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,不妨试试煮苹果,别有一番风味,让生活充满乐趣。

  2、营养作用发挥得更好

  苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

  3、减少胃肠道刺激

  煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

  

  4、治腹泻

  苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

  5、防治大脖子病

  熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

  6、降血糖,降血脂

  苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

  

  7、防治内热

  吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。

  8、降低胆固醇

  苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。

  苹果食疗方法

1、苹果金桔饮

原料:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。

做法:前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。

功效:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

  2、苹果山药汤

  

  原料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。

  做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。

  功效:早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

  3、苹果楂枣粥

  

  原料:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。

  做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

  功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

  4、苹果生地蜜饮

  

  原料:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。

  做法:生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。

  功效:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

  5、苹果煲猪肉

  

  原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。

  做法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。

  功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。

  6、苹果猪肉丸

  

  原料:苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。

  做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

  功效:味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。

  小贴士:建议煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。

  原来煮熟的苹果有这么多好处,大家可以尝试一下。

  除了苹果,这些水果煮熟也有独特的功效。

  1、烤橘子

  功效:缓解风寒咳嗽

  

  原料:小橘子6个

  做法:

  1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,取纸巾,把橘子表面的水擦干。

  2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热。

  3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。

  2、热蒸的柚子

  功效:清火、化痰、祛肠中恶气

  

  只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。

  蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

  3、炒红果

  功效:治疗肥胖症、腹胀腹痛

  

  原料:山楂300g、冰糖100g、盐1g

  做法:

  1、把新鲜山楂泡泡洗净。

  2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。

  3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

  4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

  5、开大火煮。

  6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

  7、开盖,倒入冰糖。

  8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。

  4、蒸煮红枣山药

  功效:易消化,脾胃虚弱宜食

  

  原料:红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。

  做法:将红枣对半切开(最好可以直接去核),山药去皮洗净后切丁,然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水蒸煮;慢火蒸20分钟。

  5、白木耳雪梨汤

  功效:止咳润肺、清热解毒

  

  原料:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

  做法:

  1、准备食材。

  2、先把白木耳掰碎。

  3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

  4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水。

  5、压力锅消气以后在加入菠萝。

  6、加入梨子。

  7、加入枇杷。

  8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。

  6、糖渍金橘

  功效:补充维C 预防感冒

  

  原料:新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克

  做法:

  1、金橘摘去蒂头,清水清洗干净,浸泡10分钟,水中加1小勺盐杀菌,沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,用手捏扁,用牙签轻松的挑掉金橘籽。

  2、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。

  3、两天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,加入50ML清水、40克冰糖,盖上盖子,开中火煮20分钟左右。

  4、汤汁变粘稠,转小火,期间要适当的翻动,挤压,汤汁还剩一点点的时候,关火,冷却后放干净的密封罐子里即可。