红萝卜焖羊肉,教你一招,具有补虚弱、益气血功效

时间:2016-12-10 11:52:18   |    洪光经络点穴减肥养生馆

  烹饪时间 :1小时

  食材:姜5克、绍兴酒1汤匙、蒜3瓣、老抽1茶匙、八角2个、糖5克、酱油1汤匙、红萝卜1个、马蹄2个、肉桂1克、羊腩500克

  烹饪步骤

  红萝卜切成大块

  马蹄去皮切成厚片

  煮过一锅水,放入姜片

  加入羊扒,绍兴酒出水3分钟

  取出

  高火在油镬内加热适量油,加入姜蒜和羊扒

  加入剩下的食材,翻炒5分钟

  将食材装入煲中,加入250mL水

  低火煮15-20分钟,直到羊扒变得软嫩

  加入糖和盐调味