【腾辉娱乐】纯K业主选择管理公司所担心的问题

时间:2017-01-10 00:00:00   |    每日美容护肤



从行业分析来看;很多量贩式KTV业主,对于量贩式KTV经营管理的重视不够,导致后期业绩或者经营管理直接出问题。业主之所以不重视量贩式KTV的经营管理,主要有以下几个心态:



无精英人才,只能凑合

没有精英人才,只能随便的找几个所谓的管理者凑合。管理嘛,说起来也就那么回事,隔行如隔山,没有专业操作过的根本不知道核心技术所在。可能就是你找的这几个人,断送了贵KTV的前程及你在此方面的雄心伟志。



分析:生意上的事情不能将就,尤其是涉及专业性的工作。同样是服务员,为什么空姐的规格那么高大上。同样是KTV,为什么有的KTV显得高端有的不入流。虽然硬件上是一个标准,但是一个不入流的管理者怎么能管理好一个企业,怎么能提升KTV的软件(服务、卫生、营销)?几百万的生意你准备就这么轻易的放弃吗?




专业团队费用高,自己招聘工资低

费用对于一些量贩式KTV确实是个问题,人工成本在这是个重头戏,管理团队的费用也是一笔不菲的费用,不用管理团队直接就省了一大笔。



分析:表面上看这个道理是没有问题的,我要反问的是:你招聘的这些人专业素质如何?经营过多少门店?多少年的从业经验?不是让一些所谓的管理者拿你的几百万的投资来练手的吧?

专业的管理公司费用确实比当地招聘的管理者费用低,但是你有没有考虑过他们给你的KTV创造的价值?有没有考虑专业管理团队给你带去的创新的管理模式以及营销模式?有没有考虑管理公司派去的团队与你所招聘的乌合之众的管理团队的差别(工作的长久性、投机性及安全负责程度)?



担忧管理公司的安全性及可控性

担心管理公司在KTV的操作过程中黑单或者其他的牟利,担心让管理公司全权管理会危害到自己的作为老板的身份、权威以及利益。



分析:这些思维、这种想法,怎么说呢,还是没有摆脱影响中国几千年的小农思想,自己的公司当然会担心被他人窃取果实,但你别忘了,中国目前的法制还是很健全的,公司之间的合作有具体的合同及法人作担保,公司治理方面有公司制度保证,财务有财务流程。中国的职业经理人发展到现在也有几十年的历程了,从西方传来的先进合作模式显然比家族式的管理模式要科学。诚然,林子大了什么鸟都有,也不免有一些违反职业操守的职业经理人。但不能以偏概全,投鼠忌器。



自认为量贩式KTV很简单,先做做看

确实,在一些人眼里,量贩式KTV简直就是小儿科,一个100人以下的KTV和大公司、建筑队、工厂相比简直就是天壤之别。我连那么大的公司都管理了,何况一个小小的KTV很多老板都这么认为,还有一些老板投资KTV是因为其他生意别人可以照料,凭借几十年的生意及管理经验也想在KTV这里试试,应该不是什么大问题?但是,生意不好却丝毫没有办法。



   分析:抛开量贩式KTV人员招聘、培训、考勤、卫生、服务、营销策划、财务、工程维修、音响系统、安全保卫、员工关系等方面的大小琐碎事务不说,但从时间上来讲,从中午11点左右到凌晨6点左右,老板哪有那么多的精力去看着现场?由自己招聘的经理看嘛。经理?老板一走自己就去办公室了吧,就算他再负责任,他不用休息不用睡觉?每个人都是这么尽职尽责吗?


或许你会说管理公司也会偷懒,你又错了。管理公司派驻的团队都是有分工明细的,各人负责各人的工作职责,管理和营销是职能分开的但是又在工作上相互监督,因为他们受管理公司统一管理,管理公司对他们有统一的绩效考核标准及有效的监督管理制度,促使他们尽职尽责完成工作任务。因为分工的不同,他们可以全心完成自己的工作。



怀疑管理公司的能力及专业性

若没有和管理公司打过交道或者被一些所谓的管理团队欺骗过,一些老板会对管理公司有特定的不信任。专业的管理公司一般是经营过很多的量贩式KTV,他们有先进的管理理念以及创新的营销方式,站在前沿的角度给公司带来新鲜感。理论上,只要是正规的管理公司都是没有问题的,没有这精钢钻也不揽这瓷器活。



分析:用人不疑疑人不用。不要相信所谓的空口支票,一谈就说能保证给你做多少多少的,做不到怎么办?别净听些没用的,作为老板,你要看看管理公司对自己工作的规划,什么都是一步一个脚印的,什么工作都没有捷径可言。

很多老板在量贩式KTV出现问题的时候就找管理公司去解决,这个想法是好的,但是张口就是必须做到多少多少。做到多少?一切的数据都要从现在的营业收入来分析,一看你的业绩报表就知道你的KTV能做多少,最多做多少。


一些老板会说去年我们做了多少多少,你们来至少也得做到多少多少。这个是没有问题的,但是你需要给我时间,我必须一步步的来实现你的愿望





腾辉娱乐接手KTV老场所需要做的工作



1、市场调查。充分的市场调查才能知道这个市场的问题、容量。从市场调查也可以知道这个市场的成熟度以及发展前景,这些都是重要的数据保证,为以后营业额的上升打好心理铺垫(2天左右)。

2、所要接手KTV的现场调查。这个KTV在管理及营销方面有什么问题?写出个1020条的可行性的意见或者建议,才能保证你进场后有工作切入口及工作目标(1天左右)。

3、内部人员调整及营销政策调整。一个KTV老场之所以存在问题,最主要的就是人出现问题了:管理不行-执行力下降,思想不创新-不能超越对手。这两方面几乎涉及KTV经营管理的方方面面(15-30天左右)。

4、市场捉摸及宣传。在内部调整完毕后就是市场的把控了,做好宣传、推广、营销工作就是以顾客需求为中心慢慢铺开(前后持续1-2个月)。

5、精益求精做好门店的经营管理。




腾辉娱乐筹备KTV新场所需要做的工作



1、市场考察及定位。

2、设计图意见及建议(一周左右)。

3、招聘培训及相关工作(持续2-3个月)。

4、物料采购(前后持续2个月)。

5、流程演练(前后持续1个月)。

6、营销推广及相关工作(前后持续1-2个月)。

7、场所开荒(全场卫生打扫,一周左右)。

8、试营业(7-20天)。